mökkitunnelmia

Viime viikonloppuna mökillä minä...

...ihastelin äidin laittamia kesäkukkia...


...katselin keskiyönaurinkoa klo 00:45...


...näin koskeloemon poikasineen...


...nautin kauniista järvimaisemista...


...rapsuttelin Onni-koiraa...


...kalastin, ja saatiin saaliiksi yksi kuha...


...ihastelin kukkia vähän lisää...


...leikin pikkuruisen Sulon kanssa (Sulosta tulossa vielä paaaaljon kuvia!)...


...ja leivoin mansikkatorttua.


Helppo mansikkatorttu

1 pyöreä piirakapohja, makea (Myllyn Paras)
1 prk mansikkakermaa (Valio)
0,5prk Mascarponea tai maustamatonta tuorejuustoa
n. 1rkl sokeria
1 tl vanilliinisokeria
reilusti mansikoita

Paista pohjaa uunissa ohjeiden mukaan (200°C n. 12min). Vatkaa kerma vaahdoksi, ja sekoita mukaan Mascarpone/tuorejuusto ja sokerit. Lisää täyte hetken aikaa jäähtyneen pohjan päälle. Pilko piirakan päälle reilusti mansikoita.

-Linda

12 kommenttia

  1. alko tekee mieli mansikkatorttuu, nami :D ihana kesä <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mansikat on kesässä yksi parhaimmista asioista! :)

      Poista
  2. Mahtavia kesäkuvia ja suloisia koiria!

    Ihanaa uutta viikkoa Linda! ♥

    VastaaPoista
  3. Ihana ihana Sulo <3 Mun pentukuume kasvaa jos postailet paljon kuvia hänestä ;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Sulosta on kyllä tulossa paaaljon kuvia! Otin niitä varmaan tuhat ;)

      Poista
  4. Voi tuota Suloa <3 Niin söppänä tapaus :) Muutenkin aivan upeita ja tunnelmallisia kuvia! :)


    http://petitelivingmaria.blogspot.fi/

    VastaaPoista
  5. Voi miten reppanan näköinen Sulo <3

    VastaaPoista
  6. Voi kun Sulo on niin pieni ja suloinen :D Mitenkäs Onni tutustui Suloon?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Onni ja Sulo tutustui hyvin! :) Onnia piti hieman käskeä rauhottumaan, kun se ei tajua olevansa niin iso ja Sulo niin pieni :D mutta tosi hyvin meni ja Sulo juoksi innoissaan Onnin perässä ja Onni taas vahti Sulon perään <3

      Poista

Kommentoimalla piristät kovasti päivääni! Otan ilolla vastaan sekä risut että ruusut! :)

INSTAGRAM @LINDAKAUP

© Lindsay's Diaries. Design by Fearne.