banaani-rahkaletut

Minulla teki tänään kovasti mieli lettuja. Olin kuitenkin viettäny herkkupäivää jo eilen lauantaina, joten lettujen paisto ei varsinaisesti ollut sallittua. Päätin kuitenkin hieman kiertää tuota herkkupäiväsääntöä tekemällä ravintosisällöltään hieman terveellisempiä lettuja. Yritin etsiä netistä sopivaa ohjetta, mutta mikään ei miellyttänyt minua täysin, joten ohjeita yhdistelemällä tein oman ohjeet. 

Banaani-rahkaletut (n. 8kpl)
150g rahkaa (0,3% rasvaa)
1 banaani
0,5dl rasvatonta maitoa
2 kpl kananmunaa
2 rkl vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1 tl vehnäleseitä

Murskaa banaani mössöksi kulhossa ja sekoita joukkoon kaikki muut ainekset. 
Anna taikinan seisoa noin 10min ennen paistoa. Paista letut öljyssä tai voissa. 

Letut söin sitten Floran vaahtoutuvan vaniljakastikkeen ja teelusikallisen mansikkahilloa kera ja ai että oli namia! Myös Japelle maistui. Laskeskelin tuossa huvikseni Kilokulbin kalorilaskurilla taikinan kalorit (en niitä todellakaan normaalisti seuraa) ja niitä oli koko taikinassa noin 540 kaloria eli noin 68 kaloria per lettu.


En todellakaan aio ottaa näitä jokapäiväiseksi tavaksi, mutta jos joskus tekee mieli herkutella letuilla, aion vastedespäin tehdä näitä! ;)

-Lindsay

19 kommenttia

  1. Näitä on pakko testaa :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Suosittelen, oli kyllä hyviä! :)

      Poista
    2. Näyttää hyvältä :) Pitää testata

      Poista
  2. Apua, kuulostaa liian hyvältä :o

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Nyt tuli täälläki testattua. Minä en vaan oo ilmeisesti mikään letunpaistaja kun tuppasivat hajoileen jatkuvasti :/ Hyvältä maistuu silti, vaikkei näitä ehkä kehtaakaan siskolle tarjota niinku oli aluksi tarkotus :D

      Poista
  3. Nam, nuita on kyllä testattava! :-)

    VastaaPoista
  4. Kiitos ohjeesta, täällä nautiskeltiin astetta herkullisemmasta maanantaiaamusta näiden kera ;) Ihan yllätyin niin hyvästä mausta, lisukkeena oli vaahterasiirappia ja pensasmustikoita! Ulkonäkö tosin ei minun letuissani ollut paras mahdollinen.. :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Nam, sinun lisukkeet kuulostaa todella herkullisilta! :P Ja maku yllätti minutkin! Ei ne aivan yhtä makeita ole kuin normiletut, mutta oikeilla lisukkeilla erittäin herkkuja! ;)

      Poista
  5. Taikina odottaa tuossa kulhossa valmiina paistajaansa.. Kiitos vinkistä, tuli tarpeeseen! :)

    VastaaPoista
  6. Tehtiin näitä äsken ja mmmmmmm! Kiitos vinkistä! :)

    VastaaPoista
  7. täytyypä kokeilla! Tein tänään brunssille lettuja normireseptillä, ensi kerralla kokeilen ehdottomasti tätä!:)

    Ida/
    http://sevenstepstotown.blogspot.fi/

    VastaaPoista
  8. Näyttää hyvälle ja herkulliselle :)
    Kokeilen siis

    VastaaPoista
  9. Testasin ja maistuvia tuli, kiitos vain! :) Tosin aika tuhtejahan nämä ovat, varsinkin jos vetäisee useamman napaansa. ;) Mullakaan ei tuo ulkonäkö kovinkaan kehuttava ollut, letut hajoilivat ja pinta tarttui pannuun kiinni. Tosin vika on varmasti paistajassa, ei reseptissä.

    VastaaPoista
  10. Oon nyt tehnyy näitä pari kertaa ja on olleet tosi herkullisia! Laitan ite pikkusen vielä höysteeks suolaa, koska mun mielestä se kuuluu lettutaikinaan :) Koostumuskin on ollut hyvä ja pysyivät paistaessakin hyvin kasassakin kun paistoin noin kolme lettua isolla pannulla yhtä aikaa.

    VastaaPoista
  11. Miten te paistatte nää ettei ne hajoo? Mulla tuli ainakin ihan munakokkelin näkönen lettu xD.

    VastaaPoista

Kommentoimalla piristät kovasti päivääni! Otan ilolla vastaan sekä risut että ruusut! :)

INSTAGRAM @LINDAKAUP

© Lindsay's Diaries. Design by Fearne.